Moelleu aux pommes

Pour 8  personnes ; Préparation : 12 min, cuisson : 40 min

Ingrédients :

• 4 œufs

• 100g de beurre

• 160g de sucre

• 180g de farine

• une pincée de sel

• 4-5 pommes

• ½ sachet de levure

 

Allumer votre four sur 180°C.

Dans un saladier, casser les œufs entiers et ajouter le sucre : mélanger jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Faire fondre le beurre et l’ajouter.

Mélanger la farine et la levure et l’ajouter au reste da la préparation.

Eplucher les pommes et les poires, les couper en gros morceaux et les ajouter.

Mettre au four pendant 40 à 45min.